Kultowy wrocławski bar na ulicy Kołłątaja został zamknięty w marcu tego roku. Poprzednia właścicielka zrezygnowała z jego prowadzenia z uwagi na wiek. Lokal postanowili przejąć jego klienci.
Mały Bar przejęty przez klientów
Bar mleczny mieści się przy skrzyżowaniu Kołłątaja i Kościuszki, został otwarty w latach 80. Swoją nazwę Mały Bar otrzymał w 1990 roku, gdy biznes przejęła pani Bogumiła, pracownica lokalu. Po ponad 40 latach, został zamknięty, dawna właścicielka sprzedała interes z uwagi na wiek.
Nowi właściciele lokalu podjęli decyzję o utrzymaniu w tym miejscu gastronomicznego biznesu. To pani Anna i pan Stanisław, stali klienci baru, którzy po długiej walce z remontem wreszcie mogli otworzyć. Co tam znajdziemy?
- Postanowiliśmy nieco odświeżyć wnętrze i zmienić szyld, ale koncepcja rodzinnego baru z domowym jedzeniem pozostała - mówi pani Anna, właścicielka baru.
Nowi właściciele postarali się, by lokal nabrał nowoczesnego wyglądu. W oknach powiesili ozdoby oraz firanki, a jedzenie podawane jest z baru bemarowego.
Zobacz jak wygląda teraz Mały Bar wewnątrz. Sporo się zmieniło!
Co znalazło się w menu odświeżonego baru?
Nowi właściciele postawili na klasyczną polską kuchnię. Dania przygotowywane w stylu domowych obiadów docelowo mają się zmieniać w zależności od dnia tygodnia. Przykładowe dania to:
- Pierogi babci Jadzi
- Bitki mięsne
- Placki ziemniaczane
- Naleśniki
- Ryby
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
