Właścicielką Jadłodajni Bartosz w Kielcach jest pani Agnieszka. Jest szefową, kucharzem i zaopatrzeniowcem w jednym. Pomagają jej pomoce kuchenne. Potrafi gotować - skończyła kurs gastronomiczny, a w młodości wyjechała na kilka lat z Polski, żeby tam poznawać tajniki orientalnej sztuki kulinarnej. To podczas wyjazdu zasmakowała jej kuchnia arabska i hinduska, której arkana poznawała z zaciekawieniem. Miłość do potraw kuchni orientalnej pozostała do dziś. Ale w jadłodajni Bartosz serwuje polskie dania. Dlaczego? Bo tak było już wtedy, gdy przejmowała biznes, a nie chciała zaskakiwać gości ani nową nazwą restauracji ani potrawami.
Wyszynk z szynką - Kuchenne Rewolucje
Kuchenne Rewolucje w dawnej jadłodajni Bartosz odbyły się w marcu. Zmieniło się wnętrze. Ściany pomalowano na dwa kolory: różowy i szary.
Nowe menu w większości jest oparte na szynce. Goście mogą skosztować na przykład pierogów z wyszynku czy szynki z wyszynku, podanej z kopytkami. Każdy, kto przyjdzie może poczęstować się szynką, przywiezioną przez Magdę Gessler.
- Muszę przyznać, że teraz jest jasno przejrzyście i bardziej funkcjonalnie. Nie wiem, co teraz będzie u pani Agnieszki najlepsze, bo jest nowe menu i muszę wszystkiego spróbować. Mam nadzieję, że nadal będą takie pyszne suróweczki i mięsko - komentował pan Krzysztof, stały klient, cytowany przez portal kielce.naszemiasto.pl.
Wyszynk z szynką - menu**
Kanapka z szynkową - 6 zł
Kanapka z szynką - 6 zł
Jajecznica z boczkiem - 6 zł
Sałatka z mortadeli - 6 zł
Sałatka jarzynowa - 5 zł
Żurek z ziemniakami - 8 zł
Zupa pomidorowa - 5 zł
Zupa jarzynowa ze świeżych warzyw - 5 zł
Rosół wiejski z lanymi kluskami - 6 zł
Barszcz czerwony z naleśnikiem -- 5 zł
Szynka z wyszynku w sosie musztardowym z kopytkami - 13 zł
Szynka pieczona w sosie własnym z kopytkami - 14 zł
Pierogi z wyszynku - 8 zł
Pierogi z majerankiem - 8 zł
Sztuka mięsa w sosie chrzanowym z ziemniakami - 13 zł
Ozorki w sosie chrzanowym z ziemniakami - 13 zł
Kotlet mielony z cielęciną z ziemniakami - 13 zł
Placki ziemniaczene po węgiersku - 12 zł
Gołąbki z kaszą pęczak - 12 zł
Tort serowo-pomarańczowy - 7 zł
Jak przebiegły Kuchenne Rewolucje? To na razie tajemnica. Ale najwyraźniej nie wszystko poszło jak należy. - Mea culpa. Wczoraj podczas kuchennych rewolucji popełniłam błąd, za który bardzo przepraszam. Obiecuję, że więcej się to nie powtórzy.
Dzięki pani Magdzie Gessler zrozumiałam , że wszystkiego musze pilnować sama - napisała administratorka fanpage lokalu Wyszynk z szynką na Facebooku.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
