Magiczne naleśniki Madame

Restauracja Madame działa na wrocławskim Rynku pod numerem 22. Lokal zachwyca ciekawym wystrojem wnętrza, łączącym współcześnie urządzone, dobrze oświetlone przestrzenie z zabytkowymi murami kamienicy, w której się znajduje.

Parter restauracji jest idealnym miejscem na śniadania, lunche lub obiady. Piwnica to natomiast przytulne miejsce na biesiadę piwną, zachowały się tam XVI-wieczne mury kamienicy, a ściany zdobi świeży, naturalny mech. Niedługo będzie można tam oglądać transmisje wydarzeń sportowych.

Dodatkową atrakcję lokalu stanowi podziemne przejście, którym dawniej toczono beczki z piwem do ratusza. W przyszłości planowane jest ponowne otwarcie tego przejścia dla mieszkańców Wrocławia i turystów.

Oryginalne naleśniki

Świeże składniki najwyższej jakości i niepowtarzalne kompozycje smaków sprawiają, że serwowane dania są smaczne i sycące. Do wyboru mamy trzy rodzaje naleśników: galettes (wytrawne na cieście pszennym lub gryczanym), crepes (tradycyjne francuskie na słodko) oraz pancakes (puszyste, amerykańskie). W sumie około 30 autorskich kompozycji.

Wytrawne naleśniki to ciekawe połączenie smaków (naleśniki z tajskim curry czy kaszanką), które są rzadko spotykane w innych tego typu miejscach. W ofercie na słodko, ciekawym wariantem jest np. naleśnik „winko” z domowym syropem z czerwonego wina i białą czekoladą, w cenie 17 zł.

Pancakes – porcja 3 szt. – serwowane są w kilku ciekawych wariantach. Wśród najmłodszych dużą popularnością cieszy się naleśnik M&M’s z czekoladowymi cukierkami M&M’s i nutellą w cenie 14 zł.

Trzeba dodać, że naleśniki mają 40 centymetrów średnicy. Ich przygotowanie trwa zazwyczaj kilka minut i dzięki otwartej kuchni może być obserwowane przez klientów.

Codziennie od godz. 10 do 13 w restauracji podawane są śniadania, które klient może skomponować według własnego uznania lub skorzystać z przygotowanych przez kucharza wariantów. Cena śniadania wynosi 12-16 zł.

Pyszne sałatki

Klienci mają do wyboru całą gamę sałatek, podawanych w dużych misach. Warto wspomnieć, że dostępne są liczne warianty dla bezglutenowców. Mamy do wyboru m.in. sałatkę crudites, ze wstążkami świeżej cukinii, suszonymi pomidorami, płatkami migdałowymi, parmezanem, oliwą truflową i dressingiem balsamicznym w cenie 16 zł. Interesującym wariantem jest sałatka z kaszanką podawana z karmelizowanymi polskimi jabłkami, kremem z czerwonego wina, blanszowanym jarmużem, pieczoną papryką i grillowaną chałką za 16 zł.

Dodatkowa oferta

Zaletą restauracji są świeże składniki, smaczne dania i przystępne ceny. Menu zmienia się zależnie od pory roku. Lokalni rzemieślnicy dostarczają świeże piwo, które podawane jest na miejscu prosto z beczki. Do picia możemy zamówić także różnego rodzaju napoje i soki oraz przygotowywaną na miejscu lemoniadę, podawaną w hipsterskim słoiku ze słomką.

Lokal jest czynny od niedzieli do czwartku w godz. 10-22, a w weekendy, od piątku do soboty, od godz. 10 do 24.

Rynek 22 Tel.
609 679 662
e-mail:[email protected]
http://www.kuchniamadame.pl/
www.facebook.com/kuchniamadame