Co na grilla? Jak zdrowo grillować? [POSŁUCHAJ]

    Co na grilla? Jak zdrowo grillować? [POSŁUCHAJ]

    TVN24/XNEWS

    Gazeta Wrocławska

    Aktualizacja:

    Gazeta Wrocławska

    Średnio 500 złotych wydamy na tegoroczną majówkę - wynika z badania wykonanego przez Instytutu ARC Opinia i Rynek. Zdecydowana większość z tych osób, które wybiorą się na kilkudniowy wypad, majówkę spędzi poza swoim miastem. A skoro majówka, to i grill. O tym, jak zdrowo i bezpiecznie grillować mówiła dietetyk Aneta Łańcuchowska.
    PRZEPISY NA GRILLA - PYSZNE POTRAWY Z GRILLA - SOCZYSTA KARKÓWKA W MARYNACIE

    Dania z grilla - karkówka to już tradycyjny polski przysmak z grilla. Jest łatwa w przyrządzeniu. Wystarczy wcześniej namoczyć ją w zalewie. Oczywiście możemy kupić karkówkę już przyprawioną, ale zawsze lepiej kupić świeże mięs i przygotować je samemu. Jak zrobić zalewę? To zależy od naszej fantazji. Najprostszy przepis wymaga poniższych składników:
    • 2-3 ząbki wyciśniętego czosnku
    • kilka ziarenek pieprzu
    • łyżeczka suszonego majeranku
    • zioła prowansalskie
    • 0,5 szklanki oliwy
    • łyżeczka słodkiej i pół łyżeczki ostrej papryki
    • łyżka musztardy i ketchupu lub sosu pomidorowego
    • 1 - 1,5 kg karczku

    W misce mieszamy wszystkie składniki, następnie wkładamy karczek (pokrojony w plastry) i staramy się, aby każdy kawałek mięsa był dobrze nasmarowany zalewą. Całość wkładamy do lodówki, najlepiej dzień wcześniej, ewentualnie na kilka godzin przed smażeniem. Potem kładziemy kawałki mięsa na grillu i przypiekamy często przewracając i pilnując, aby się nie przypaliło.

    PRZEPIS NA DUSZONKĘ Z GRILLA - FILM:



    Zobacz też: Cukinia faszerowana, cukinia z grilla i placki z cukinii (PRZEPISY, SKŁADNIKI)

    ZOBACZ TEŻ: PRZEPISY NA GRILLA - PYSZNE POTRAWY Z GRILLA

    Czytaj także

      Komentarze

      Dodajesz komentarz jako: Gość

      Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

      Liczba znaków do wpisania:

      zaloguj się

      Najnowsze wiadomości

      Zobacz więcej

      Najczęściej czytane

      Polecamy

      Wideo

      Gry On Line - Zagraj Reklama