Pączek śliwkowo-cynamony, czyli przysmak z wrocławskiego Nadodrza. Próbowaliście?
Dziś tłusty czwartek. W piekarniach i cukierniach we Wrocławiu praca wre. Także w piekarni Złoto Nadodrza, gdzie z okazji tłustego czwartku przygotowuje się...
ROZMOWA
Po 45 latach zamknęła się rodzinna piekarnia na Nadodrzu. "Nie mamy do nikogo żalu"
Od 1977 roku do dziś upieczono tam kilkadziesiąt milionów bochenków chleba. Rzemieślnicza piekarnia na Nadodrzu 31 stycznia 2023 roku kończy swoją działalność....
Gdzie znaleźć chrupiące bochenki? Oto najciekawsze piekarnie rzemieślnicze w kraju
Chleb z belgijską czekoladą z Krakowa, zawieszone chleby z Wrocławia, więzienne z Bartoszyc i chleb z pastą miso z Warszawy. Piekarnie rzemieślnicze zyskały na...
Czy jesteśmy skazani na chleb pieczony w dyskontach. Seryjnie bankrutują piekarnie
Piekarnie rzemieślnicze nie mogą w nieskończoność podnosić cen, by zniwelować skutki podwyżek cen gazu i energii elektrycznej. Klienci mówią stop i idą po...
Tłusty Czwartek. Więcej zapłacimy za pączki
Przeterminowane zobowiązania firm piekarniczo – cukierniczych wzrosły o niemal 60 proc. i przekroczyły 187 mln zł. Średnio na przedsiębiorstwo zajmujące się...
W dawnej piekarni Mamut powstaje akademik [ZDJĘCIA, WIZUALIZACJE]
W dawnej piekarni Mamut przy ul. Sienkiewicza 18/22 powstaje akademik. Pierwsi studenci będą mogli się tam wprowadzić na początku roku akademickiego 2022/2023....
cukiernia bakeMania ma manię na zdrowe wypieki
Rozmowa z właścicielką piekarnio-cukierni bakeMAnia Anną Możejko.
Choć kupujemy mniej pieczywa, piekarze dobrze sobie radzą
Piekarze mają problem, przeciętny Polak jeszcze kilkanaście lat temu kupował ponad sto kilogramów chleba, bułek i ciastek rocznie, obecnie zjada już tylko 45...
Wrocław: W dawnej piekarni zrobią lofty [ZDJĘCIA]
Dawna piekarnia garnizonowa przy ul. Księcia Witolda, w pobliżu McDonald's i stacji benzynowej, stanie się centrum sztuki z mieszkaniami i biurami. Kilka lat...
Wakacyjny remont Lidla na Starym Mieście
W głogowskim Lidlu powstanie nowa piekarnia, która zwiększy asortyment sklepu.
Masz cukrzycę lub się odchudzasz? Wypróbuj chleb Ezechiela. To najzdrowsze pieczywo
Pieczywo spożywamy bardzo często, ale nie każde służy naszemu zdrowiu. Warto więc, zamiast białej bułki sięgnąć po chleb Ezechiela, inaczej chleb esseński....
Jak gotować jajka, żeby nie pękały? Triki na gotowanie i świeże jajka na Wielkanoc
Pękające skorupki jajek podczas ich gotowania na twardo to bolączka wielu z nas. Zdarza się też, że białko jajka na twardo staje się gumowate, żółtko –...
Te błędy popełniamy przy gotowaniu rosołu. Tego nigdy nie rób - rosół straci smak
Rosół to tradycyjna polska zupa. Gotowały ją nasze prababcie, babcie, mamy. Rosół to danie, którego nie może zabraknąć na niedzielnym stole w wielu polskich...
Będziemy pracowali krócej? Zapowiadane są zmiany w Kodeksie pracy. Nie wszyscy są za
Ministerstwo Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej dokonało analiz, z których wynika, że 4-dniowy tydzień pracy byłby prostszy do wprowadzenia niż skrócenie...
Czy trzeba sparzyć pomidory albo cytrynę? Sprawdź, kiedy traktować produkty wrzątkiem
Wyparzanie wrzątkiem warzyw i owoców to niezmiernie popularna czynność kuchenna. Wiele osób stosuje tę metodą nie tylko w przypadku pomidorów czy cytryny. Czy...
Wypróbuj zamiast chleba. Mocno wyszczuplisz zwłaszcza jedną partię ciała
Zmień tylko tę jedną rzecz, by chudnąć. Odstaw na jakiś czas chleb i jedz smaczne zamienniki. Wystarczy ograniczyć węglowodany, by łatwo wyszczuplić ciało, a...
Ukąszenie przez kleszcza w czasie pracy. Jakie obowiązki ma pracodawca?
Coraz częściej słyszymy o pojawiających się kleszczach. Tylko w 2023 r. zostało potwierdzonych 25 244 przypadków boreliozy i 659 przypadków kleszczowego...
Firmy szukają pracowników. Co z podwyżkami wynagrodzeń?
Jak wynika z najnowszego „Barometru Polskiego Rynku Pracy” Personnel Service, więcej firm planuje rekrutować, niż zwalniać. Co więcej, również płace będą szły w...
Czy kobiety mają większe długi niż mężczyźni? Sytuacja finansowa polskich kobiet
8 marca obchodzimy Dzień Kobiet. Z tej okazji przyjrzeliśmy się, jak wygląda sytuacja finansowa płci pięknej w Polsce. Często spotykanym mitem jest to, że...
Dobre doświadczenia klienta warunkują powodzenie w biznesie. Wyniki badania ING
Współcześni przedsiębiorcy dla swoich klientów często robią rzeczy niemożliwe. Wiedzą, że ich dobre doświadczenia wpłyną na to, czy ponownie wrócą, aby kupić...
Łosoś smażony na patelni. Smak tak przyrządzonej ryby jest wyśmienity
Łosoś z patelni to pyszne danie, które odpowiednio przygotowane może stanowić prawdziwy rarytas. Podpowiadam, jak sprawić by ryba była soczysta i aromatyczna....
Wielkanocny żurek w chlebie. Wypróbuj tradycyjny przepis
Świąteczny żurek w chlebie to pomysł na wyśmienite i bardzo efektowne danie, które będzie się pięknie prezentowało na wielkanocnym stole. Przygotowanie zupy nie...