Milicz. Tu zaczynały karpie, które jemy w Wigilię
Przywędrował do nas z Czech za sprawą niemieckich cystersów, ale tak się zadomowił, że uznajemy go za polską rybę. Karp, żywe złoto Doliny Baryczy i Stawów...
Karp na święta będzie droższy. I pakowany żywy do reklamówki
W tym roku za tradycyjnego, wigilijnego karpia trzeba będzie słono zapłacić, dużo więcej niż rok temu. Dodatkowo, niełatwo będzie kupić żywą rybę, bo niektóre...
Stawy Milickie toną... Karpia zastąpią ryby z Czech?
Stawy Milickie, które zarządzają największym rezerwatem przyrody w Polsce mogą stracić ogromną unijną dotację, którą do tej pory otrzymali hodowcy ryb...
Milicz: Już łowią karpie na Wigilię
W Miliczu trwają połowy karpi, które w grudniu trafią na wigilijne stoły. W odłowy zaangażowani są wszyscy pracownicy produkcyjni oraz pracownicy sezonowi.
Karp szykuje się na święta! Trwają odłowy ryb ze Stawów Milickich (ZDJĘCIA, FILM)
Już niebawem w galeriach handlowych zobaczymy przystrojone choinki, w niektórych supermarketach już stoją czekoladowe Mikołaje. Do Świąt przygotowują się...
Sandacz i szczupak: Rośnie konkurencja dla milickiego karpia
Szczupaki, sandacze, okonie, karasie, jesiotry, sumy, amury, tołpygi czy liny. To gatunki ryb, które są hodowane w Stawach Milickich. Największy kompleks stawów...
Wszystko co musisz wiedzieć o karpiu (FILMY)
Profesor Ryszard Polechoński z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu opowiada o rybach, które królują na wigilijnym stole.
To ostatnie święta Bożego Narodzenia z żywymi karpiami w sprzedaży?
Święta Bożego Narodzenia w Polsce od dawna kojarzą się z jednym szczególnym obyczajem - kupnem żywego karpia, który później pływa w wannie. Jednak to już...
Przeczytaj, zanim zjesz karpia w te święta. Pięć zaskakujących faktów o tej rybie
Król wśród ryb w grudniu jest jeden i nazywa się karp. W 2022 r. produkcja karpia wyniosła 17,8 tys. ton i stanowiła ponad 30% połowu ryb słodkowodnych w Polsce...
Panierowany karp w bułce tartej. Poznaj tradycyjny przepis na Wigilię
Karp w panierce z bułki tartej to danie, które zachwyca smakiem podczas wieczerzy wigilijnej. Najczęściej karp smażony jest na oleju, ale wyjątkowy smak i...
Przedświąteczne kontrole stoisk rybnych. Skąd pochodzą sprzedawane karpie?
W przedświątecznym tygodniu w całej Polsce rozpoczęło się zakupowe szaleństwo. Wielu z nas kupuje świeże ryby, które będą podstawą wigilijnego menu. Targowiska...
W gospodarstwach rybackich trwa sprzedaż karpia. Ile za kilogram?
Karp na Wigilię w Polsce to tradycja. Cena żywego karpia prosto z wody lub już wypatroszonego z lodówki w gospodarstwie rybackim będzie niższa dzięki tańszemu...
Niezawodny karp w galarecie siostry Anastazji. Poznaj przepis znanej zakonnicy
Karp w galarecie to potrawa, na którą wiele osób czeka przez cały rok. Siostra zakonna Anastazja Pustelnik ze zgromadzenia Córek Bożej Miłości od lat pokazuje...
Koniec z karpiem na Boże Narodzenie? Dlaczego jest go coraz mniej?
Na wielu wigilijnych stołach nie może zabraknąć karpia. Chociaż promuje się go w niektórych regionach przez cały rok, to jemy go przede wszystkim na święta...
Ryba na wigilijnym stole nie musi być nudna. Te przepisy odmienią twoje Święta
Ryby jedna z najważniejszych pozycji na Wigilię, nawet w wersji wegańskiej. Choć najbardziej cenimy tradycyjne receptury, nie musimy co roku sięgać po to samo....
Jak przynieść żywego karpia do domu? Zalecenia dla sprzedających i kupujących
Jeśli zastanawiasz się, gdzie kupić żywego karpia, to odpowiedzią najczęściej są gospodarstwa rybackie. Markety zrezygnowały w ostatnich latach z takiego...
Ile zapłacimy za karpia na święta? Pierwsza taka sytuacja od wielu lat
Ceny karpia w ostatnich latach znacząco wzrosły, co spowodowane było rosnącymi kosztami transportu, podwyżkami wynagrodzeń oraz droższą karmą. W tym roku...
Obłędny karp z piekarnika na Boże Narodzenie. Oto danie rybne w wersji dietetycznej
Karp tradycyjnie zajadany jest w czasie wieczerzy wigilijnej. Przygotowując karpia z piekarnika, nie trzeba stać w kuchni, czuwać w trakcie smażenia, a także...
Nie tylko karp na Boże Narodzenie. Zobacz 7 propozycji, które urozmaicą święta
Tradycyjnie Wigilia kojarzy się z menu uwzględniającego karpia smażonego w panierce. Jednak wiele osób szuka alternatywy dla tej ryby. Jako argumenty przeciw...
Ile za karpia? Sprawdź ceny najlepszych ryb - z Milicza!
Na Stawach Milickich, największych tego typu w Europie zaczął się gorący okres. Trwa spuszczanie wody i odłowy ryb na Boże Narodzenie. Specjalna forma hodowli...
Karpia kupuj tylko z legalnych źródeł. Tak rozpoznasz, czy jest świeży
Do Bożego Narodzenia pozostało jeszcze trochę czasu, ale wielu Polaków już zaczyna planować wigilijne menu. Jedną z obowiązkowych potraw na stole będzie karp. W...