azotany

Azotany to związki kwasu azotowego, które są dobrze rozpuszczalne w wodzie i obecne m.in. w wodzie i glebie, gdzie trafiają za sprawą stosowania nawozów azotowych czy opadów kwaśnego deszczu. Na stronaZDROWIA.pl przedstawiamy działanie azotanów na organizm, zarówno te korzystne (w niewielkich ilościach wspomagają ukrwienie narządów i mięśni), jak i niekorzystne: łatwo przekształcają do związków o działaniu prowadzącym do niedokrwistości (azotyny) i rakotwórczych (nitrozaminy). Wskazujemy źródła pokarmowe tych związków oraz powiązania między zawartością azotynów w moczu i problemami zdrowotnymi.

Powiązane tematy

Najpopularniejsze

Wrocławskie osiedle pod specjalnym nadzorem... straży miejskiej. Co się tam działo?

Wrocławskie osiedle pod specjalnym nadzorem... straży miejskiej. Co się tam działo?

Kierowca z Legnicy zabawił się w rajdowca. Cud, że nikomu się nic nie stało! | FILM

Kierowca z Legnicy zabawił się w rajdowca. Cud, że nikomu się nic nie stało! | FILM

Wróć na gazetawroclawska.pl Gazeta Wrocławska