W skrócie
Zimą nie brakuje dni, kiedy nawet nie chce nam się wstawać z łóżka. Za oknem szaro, zimno, a nastrój też od rana ponury. W takich chwilach jedynym ratunkiem są grzanki, które natychmiast poprawiają humor. Ciepły chleb, rozpływające się na kanapce jajko, a do tego roztopiony ser i odrobina pobudzającego sosu spicy mayo. Nie ma możliwości, żeby nie uśmiechnąć się na sam widok warstwowej grzanki, a pierwszy kęs otwiera bramy nieba. Nawet jeśli tego dnia naprawdę nie wyjdziemy już z łóżka. Po takim śniadaniu nie jest to nawet konieczne.
Grzanki z patelni - przepis na pożywne śniadanie lub kolację
Czas przygotowania: 10 minut
Porcja: 2 osoby
Poziom trudności: łatwe
Składniki:
- 4 grube kromki ulubionego pieczywa,
- 4 jajka,
- 4 liście sałaty,
- awokado,
- łosoś wędzony,
- ser żółty,
- pomidor,
- olej do smażenia.
Na sos spicy mayo:
- dwie łyżki majonezu,
- łyżka jogurtu,
- pół papryczki chili,
- pół łyżeczki soku z cytryny.
Polecam także: Chłopska patelnia jak z bieszczadzkiej karczmy
Jak zrobić grzanki, które poprawiają humor?
- Najpierw przygotowałam sos spicy mayo. Połączyłam w miseczce majonez, jogurt, cytrynę i utarłam na gładką masę. Na koniec dodałam posiekaną papryczkę chili i odstawiłam sos.
- Na patelni przypiekłam z obu stron kromki chleba.
- Na tej samej patelni usmażyłam 4 jajka sadzone.
- Na grzankach ułożyłam liście sałaty, łososia, plastry awokado i pomidora, a na to jajka sadzone.
- Na ciepłej patelni położyłam 4 plastry sera żółtego i kiedy lekko się roztopił, zdjęłam go szpatułką i ułożyłam na grzankach.
- Gotowe grzanki polałam sosem spicy mayo.
Ciasto ucierane z wiśniami
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?