Sezon grzybowy w listopadzie
Wiele osób mylnie uważa, że sezon grzybowy kończy się wraz z październikiem. W rzeczywistości wiele gatunków grzybów może być zbieranych jeszcze przez cały listopad, jeśli tylko warunki atmosferyczne na to pozwalają. W Polsce występuje wiele gatunków grzybów jadalnych, takich jak: borowiki, opieńki, pieczarki lasówki, kozaki, czy podgrzybki, które można znaleźć także w listopadzie.
Jakie grzyby można znaleźć w listopadzie?
- borowik szlachetny,
- podgrzybek brunatny,
- koźlarz czerwony,
- pieczarka lasówka.
Grzyby zebrane w listopadzie można wykorzystać w różnych przepisach, przyrządzić z nich zupy, dania główne, czy nawet marynować i konserwować na zimę. Borowiki nadają się doskonale do suszenia, co pozwala zachować ich smak i aromat na dłużej.
W tych miejscach na Dolnym Śląsku są jeszcze grzyby
Kliknij w przycisk i dowiedz się, gdzie grzybiarze uzbierali ostatnio całe koszyki!
Kiedy najlepiej wyjechać na grzyby?
Najlepiej wybrać się na grzybobranie wcześnie rano. Warto wyjechać z domu tak, aby pod lasem być zaraz po wschodzie słońca. Grzyby wtedy są pokryte rosą, co sprawia, że są jędrne, świeże i mają wyrazisty kolor.
Warto zwracać uwagę na miejsce, z którego zbieramy grzyby. Należy kategorycznie unikać obszarów silnie zanieczyszczonych, szczególnie tych w pobliżu dużych zakładów przemysłowych, intensywnie nawożonych pól lub autostrad.
Unikajmy także zbierania grzybów podczas deszczu lub tuż po nim. Okazy są wtedy bardzo nasączone wodą i łatwo się psują. Mokre grzyby mogą być gorzkie, a gdy zostawimy je na słońcu, szybko zaczną fermentować.
Zobacz też: Historyczny moment! Tramwaj na wielkim wrocławskim osiedlu
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
