Katarzyna Kroczak
Wiosenny delikates z kurczaka
Zupy w mojej kulinarnej edukacji były rozdziałem, do którego zabrałam się niechętnie i z pewną obawą obarczoną kompleksem rosołu mej rodzicielki, który jest wybitny. Mnie tak klarowny i esencjonalny nie wychodzi nigdy. Mam za to jego małą namiastkę, która podobnie stawia na nogi i jest wprost idealna na tę porę roku. »
Ragout czyli kuchnia francuska to nie fanaberia
Katarzyna Kroczak Gazeta Wrocławska Aktualizacja 2010-03-08 08:02:55
Jest taki żart - weź dwanaście niedużych kostek lodu, rozpuść w kąpieli wodnej, mieszając siedem razy w lewo, następnie przełóż do innego garnka, postaw przy otwartym oknie i mieszaj siedem razy w prawo. Po godzinie masz gotowe danie - wodę po francusku... »
Piernik marchewkowy, czyli zaczynam od nowa
Katarzyna Kroczak Gazeta Wrocławska Aktualizacja 2010-02-08 10:30:13
Rewolucje w życiu to dobry pretekst, by wrócić do kojących przepisów z dawnych lat. »
Coś a la nicejska
Katarzyna Kroczak Gazeta Wrocławska Aktualizacja 2010-01-06 10:47:26
To ulubiona sałatka mojej przyjaciółki. Pięknej, inteligentnej dziewczyny (oraz szefowej kultury w naszej gazecie). Smacznego, Justynko! »
Sernik mamy Irenki
Katarzyna Kroczak Gazeta Wrocławska Aktualizacja 2010-01-04 13:01:14
Inaczej o swojej teściowej nie powiem - tylko mama. Moja rodzona, ta najukochańsza czasem wzdycha: Dziecko, ja nie wiem, czym ty sobie zasłużyłaś na tak cudowną teściową! »
Śniadanie mistrzów cz.1
Katarzyna Kroczak Gazeta Wrocławska Aktualizacja 2009-11-17 14:47:57
Kto jadł grzanki francuskie? Niemal każdy, tylko wtedy pewnie inaczej się nazywały. Bo też niemal każda mama i babcia zna taki sposób na przyrządzenie niepierwszej świeżości chleba. Są tacy, którzy specjalnie kupują więcej chleba, tylko po to, by pałaszować i z pełnymi ustami argumentować "No przecież nie może się zmarnować!" »
Śniadanie mistrzów cz.2
Katarzyna Kroczak Gazeta Wrocławska Aktualizacja 2009-11-17 14:45:31
Cynamon ma podobno kojące działanie. Kojarzy się nam z ciepłem i bezpieczeństwem. Poza tym rozgrzewa. Dlatego tak chętnie sięgamy po tę przyprawę jesienią i zimą. To coś na poranną rozgrzewkę! Żadne przysiady i skłony, tylko coś po czym wasz dzień będzie lepszy... »
Definitywne pożegnanie lata
Katarzyna Kroczak Gazeta Wrocławska Aktualizacja 2009-10-06 12:05:34
Grille - ulubione urządzenie Polaków w lecie - trzeba na kilka dobrych miesięcy odłożyć w kąt. Ale ja nie mam zamiaru jeszcze rezygnować z przypieczonej skórki papryki, mocno zrumienionej kukurydzy czy słodkiej opiekanej cukinii. A nawet kiełbaski. »
Gruzińskie bakłażany
Katarzyna Kroczak Gazeta Wrocławska Aktualizacja 2009-08-25 17:53:37
Kiedy kilka lat temu przyjaciółka zabrała mnie w Krakowie do słynnej wówczas gruzińskiej knajpki - Chaczapuri, nie byłam zachwycona. Podano mi tam czerstwy placek, a innych rarytasów nie było. Zniechęcona kuchnią gruzińską byłam do czasu poznania Lewana. »
Konfitury last minute
Katarzyna Kroczak Gazeta Wrocławska Aktualizacja 2009-07-15 15:59:57
Na półkach sklepowych nie widziałam jeszcze takiego zestawienia. Może dlatego, że jest bodaj jeden tydzień w roku, kiedy owe konfitury/dżem można zrobić. »
- 22:49 Wyniki losowania Lotto i Multi Multi z 20 marca, godz. 22
- 21:28 Piłka Nożna: Zagłębie Lubin wygrywa z Polonią Warszawa!
- 20:53 Wrocław: Strażacy wracając z gaszenia traw natknęli się na kolizję aut
- 19:54 Piłka Nożna: KGHM Zagłębie Lubin VS Polonia Warszawa
- 18:15 Legnica: Trwa zbiórka żywności dla najbardziej potrzebujących
- 17:21 Wrocław: Do godziny 16 straż pożarna otrzymała 20 zgłoszeń o palącej się trawie
- 16:43 Piłka nożna: Legia ostatecznie zremisowała ze Śląskiem
Reklama
Sonda
Co jest znakiem, że przyszła wiosna?
Sportowiec miesiąca »
Reklama
Reklama
Polecamy
Gorące oferty
Ogłoszenia
Realizacja serwisu: Gratka Technologie Sp. z o.o.
Mapa serwisu | Dla prasy | Kontakt | O nas | Reklama | eGazety | Sklep internetowy