Wrocław: Dziś w Złotym Psie nawarzysz sobie piwa, w grudniu...

    Wrocław: Dziś w Złotym Psie nawarzysz sobie piwa, w grudniu je wypijesz

    Dominik Wojtas

    Gazeta Wrocławska

    Aktualizacja:

    Gazeta Wrocławska

    Dziś w Złotym Psie (Wita Stwosza 1-2) wspólne warzenie piwa. Browar zaprasza piwoszy od godziny 15. Będzie można własnoręcznie dorzucić słodu i chmielu, przefiltrować beczkę oraz sprawdzić zawartość cukru.
    Wielbiciele złotego trunku będą mogli sami nawarzyć piwa, żeby potem je wypić. Dla gości przygotowane będzie 250 kg pięciu rodzajów słodu: pilzeński, karmelowy, pszeniczny ciemny, monachijski i zakwaszający. Od godziny 15 wrzucać będą oni słód zgodnie z autorską recepturą głównego piwowara, Łukasza Szweda. Piwo w beczce będzie filtrowane do ok. godziny 18. Największa ilość pomocników piwowara potrzebna będzie o godzinie 20, kiedy nastąpi chmielenie.


    Piwo, w którego warzeniu uczestniczyć będą goście Złotego Psa, to Weizen Bock. Zawarty w nim będzie smak piwa pszenicznego oraz mocniejszego, jęczmiennego koźlaka. Będzie miało specjalny, świąteczny aromat korzenny i będzie dojrzewało w swoim naturalnym tempie, czyli około sześć tygodni. Uczestnicy wspólnego warzenia napiją się go dopiero przed Bożym Narodzeniem.

    Browar w ofercie ma cztery rodzaje rzemieślniczego piwa, warzonego na miejscu. Ich nazwy nawiązują do ras psów – Bokser (Lager), Pitbull (IPA), Amber (wariacja na temat marcowego) i Golden Weizen (pszeniczne)

    Podczas dzisiejszego warzenia serwowane będą dolnośląskie potrawy regionalne, specjalnie dobrane smakowo do piwa. Goście Złotego Psa ucztować dziś mogą do godziny 2 w nocy.

    Czytaj także

      Komentarze (2)

      Dodajesz komentarz jako: Gość

      Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

      Liczba znaków do wpisania:

      zaloguj się

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Nie lubię smaku i zapachu piwa :)

      m (gość)

      Zgłoś naruszenie treści

      Najgorszy moment to ten gdy z organizmu zaczynają ''uchodzić'' procenty, wali od takiej osoby aż nos wykręca hehe, normalnie całować się odechciewa :)).

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Naważyłeś sobie piwa

      Wrocławianin (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 2 / 1

      Gdyby nie obecność tej reżimowej karykatury na pewno bym przyszedł.

      Najnowsze wiadomości

      Zobacz więcej

      Najczęściej czytane

      Polecamy

      Wideo

      Gry On Line - Zagraj Reklama