Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Dolnośląscy winiarze też chwalą się swoimi winami

Eliza Głowicka
Trunki zaprezentowali najlepsi dolnośląscy i lubuscy winiarze
Trunki zaprezentowali najlepsi dolnośląscy i lubuscy winiarze Paweł Relikowski
Jak smakuje wino z naszych winnic? Całkiem nieźle. Mogli się o tym przekonać ci, którzy w sobotę odwiedzili hotel Orbis Wrocław.

To tam po raz drugi zorganizowano Święto Polskiego Wina.

Trunki zaprezentowali najlepsi dolnośląscy i lubuscy winiarze. Właściciele winnic mieli okazję pokazać swoje wina, zanim pojawią się na rynku i na naszych stołach w przyszłym roku, a chętni mogli je degustować do woli.
Tych ostatnich nie brakowało, ale zachowywali umiar.

- Zainteresowanie jest większe niż rok temu. Bardzo się z tego cieszymy. Warto pokazać, że polskie wina dorównują zachodnim, a ludzie, którzy je wytwarzają, są kreatywni. Chcemy też propagować kulturę picia wina w Polsce - podkreśla Teresa Kucharska, wicedyrektor hotelu Orbis Wrocław, inicjatorka święta.

Można było spróbować win z tego roku, które znajdą się w sprzedaży, głównie białych rieslingów czy traminerów, a z czerwonych wina z odmiany pinot noir. Gratką była możliwość skosztowania win ze starszych roczników, dojrzewających w dębowych beczkach, które nie znajdą się w sprzedaży, bo przepisy na to nie pozwalają. Jak choćby szlachetnego pinot noir, rocznik 2004 z kolekcji Lecha Jaworka, właściciela największej w Polsce winnicy w Miękini.

Jako jedna z czterech na Dolnym Śląsku ma zgodę na sprzedaż swoich win w 2009 r. Z winnicy "Kinga" koło Zielonej Góry można było też spróbować konfitur albo kupić kiszone liście winogron, które nadają się na gołąbki.
Paniom najbardziej smakowało lekkie półwytrawne różowe wino z winnicy Stara Winna Góra państwa Krojcigów w Lubuskiem.

O winach, odmianach winorośli i ich uprawie opowiadał Piotr Stopczyński, jedyny w kraju dyplomowany enolog; prof. Stanisław Majcherczyk - o doborze wina do potraw, a wrocławski sommelier Paweł Góźdż, o walorach zdrowotnych.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na gazetawroclawska.pl Gazeta Wrocławska