Przystanek Łosoś w Egiertowie – Karczma Jurand i jej...

    Przystanek Łosoś w Egiertowie – Karczma Jurand i jej Kuchenne Rewolucje. Co zmieniła Magda Gessler?

    WSK

    Gazeta Wrocławska

    Gazeta Wrocławska

    Przystanek Łosoś - to najnowsze dziecko Magdy Gessler i jej programu Kuchenne Rewolucje
    1/3
    przejdź do galerii

    Przystanek Łosoś - to najnowsze dziecko Magdy Gessler i jej programu Kuchenne Rewolucje ©fot. TVN

    Przystanek Łosoś - to nowa nazwa Karczmy Jurand w Egiertowie na Kaszubach. Wymyśliła ją Magda Gessler. Czy zmiana menu i nazwy wystarczy? Czas pokaże... Karczma oferowała kiedyś głównie dania mięsne, a wystrój rodem z ubiegłego wieku nie przyciągał klientów. Dziś jako Przystanek Łosoś restauracja zyskała nowe oblicze. Właściciele poprosili o pomoc Magdę Gessler, która odświeżyła menu i wystrój, a do karczmy zawitali w końcu goście.
    Efekty Kuchennej Rewolucji w restauracji Przystanek Łosoś poznamy dziś o 21.30 w TVN - w kolejnym odcinku programu Kuchenne Rewolucje.

    Przystanek Łosoś - tak było
    Przed rewolucją smętne ciemne wnętrza z przytłaczającym wystrojem nie były wizytówką restauracji. Lepiej było z potrawami: golonka, polędwiczki i inne dania mięsne zasmakowały Magdzie Gessler i niektóre z nich są jeszcze w menu.


    Karczma Jurand potrzebowała jednak motywu przewodniego i stał się nim... łosoś.

    Teraz restauracja nazywa się Przystanek Łosoś i oferuje szeroki wybór przystawek i głównych dań z ryb. Menu, które przygotowała Magda Gessler cieszy się dużym powodzeniem. Znajdziemy w nim pstrąga nadziewanego boczkiem i koperkiem w cenie 4,5 zł za 100 gram, łososia Królowej Sylwii Szwedzkiej pędzlowanego musem ze śmietany z koperkiem, miodem lipowym oraz musztardą dijon zapiekanego szampionami z bukietem surówek na dwie osoby za 54 zł, szczupaka siekanego uformowanego w kotlecik z sosem grzybowym i ziemniakami za 22 zł.

    Przystanek Łosoś - menu
    Są też zupy i przystawki. Przystanek Łosoś oferuje różową zupę łososiową na białych warzywach ze śmietaną i chrzanem za 12 zł, rosół z domowej kury za 8 zł, śledzia opiekanego w zalewie octowej za 12 zł, pastę z makreli za 8 zł, śledzia kaszubskiego za 4,5 zł, łososia w galarecie za 12 zł, pstrąga w galarecie za 11 zł, pasztetową domową za 13 zł, zylc domowy za 10 zł, a na deser zjemy domowy sernik kaszubski za 6 zł.

    Wszystkie potrawy są wykonywane na miejscu, każdą można wziąć na wynos. Jak przyznaną pracownicy dzięki nowemu menu gości jest więcej.

    Zmienił się także wystrój wnętrz. Teraz jest tam jasno, na stołach leżą białe obrusy, a przy większych imprezach goście mogą wybrać w jakiej tonacji kolorystycznej mają być wykonane ozdoby. Można zaprosić gości na rocznicę ślubu w morskim stylu, czy na spotkanie rodzinne z pomarańczowymi serwetkami, zdobieniami krzeseł i kwiatami.

    Jak Magda Gessler oceni restaurację Przystanek Łosoś? Dowiemy się 25 września o 21.30 w TVN

    Czytaj także

      Komentarze (10)

      Dodajesz komentarz jako: Gość

      Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

      Liczba znaków do wpisania:

      zaloguj się

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      takie sobie

      mira (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 1

      Byłam,zjadłam czerninę i może być ale z ziemniakami z wody,natomiast śledzie opiekane beznadziejne,trzeba zlać zalewę i dodać dużo cukru a potem ponownie zalać.Sledzie po kaszubsku nie smakowały,co...rozwiń całość

      Byłam,zjadłam czerninę i może być ale z ziemniakami z wody,natomiast śledzie opiekane beznadziejne,trzeba zlać zalewę i dodać dużo cukru a potem ponownie zalać.Sledzie po kaszubsku nie smakowały,co oznacza,że p,Magda nie ma smaku.Natomiast zylc i pasta ok.zwiń

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Nie polecam

      kora (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 3

      Wiechalam tam tylko bo byl baner jestesmy po rewolucjach !!!! i jestem nie mile rozczarowana lubie dobra rybe i placki ziemniaczane a wlasnie polecano to jako danie dnia wiec skorzystalam...rozwiń całość

      Wiechalam tam tylko bo byl baner jestesmy po rewolucjach !!!! i jestem nie mile rozczarowana lubie dobra rybe i placki ziemniaczane a wlasnie polecano to jako danie dnia wiec skorzystalam Uwierzcze przezylam szok ryba oczywiscie mrozona Placki okropne a na nich losos wedzony tak slony ze wykrecalo mazakra jedno co bylo dobre to pieczine ziemniaki moj maz zamowil miesa z grila ....... to nawet kolo grila nie stalo suche podeszfy i oczywiscie przesolone a flaki to z flaka z biedronki sa lepsze Jednym slowem katastrofa Strzeszcie sie tego miejsca bo rewolucja to chyba orzez pare dni tam byla a poza tym gotuja jak im sie pidoba a raczej od niechcenia kucharz to chyba z pod kiosku zwiń


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Analfabeta

      Gosc (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 1

      Kłania się podstawówka i słownik ortograficzny Ktoś na Twoim poziomie intelektualnym nie odwiedza restauracje tylko zygodajnie

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Do Pani Kory.

      Manx (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 3

      Przepraszam Pani Koro, czy Pani jest analfabetką? Proszę korzystać czasem ze słownika ortograficznego, bo aż zęby bolą, jak się to czyta...

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      21 wiek

      kora (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 3

      dolanczjac do poprzedniego komentarz To straszne jak restauracje dbaja o klienta podajac takie swinstwa i kasujac za to kase ale o demnie tylko raz bo napewno tam nie wroce Jak chca krecic biznes...rozwiń całość

      dolanczjac do poprzedniego komentarz To straszne jak restauracje dbaja o klienta podajac takie swinstwa i kasujac za to kase ale o demnie tylko raz bo napewno tam nie wroce Jak chca krecic biznes to musza sie duzo uczyc przede wszystkim kuchnia Bo obsluga no nie powiem ok Pozdrawiam i omijajcie to miejsce nie nabierajcie sie na baner po Rewolucjach Magdy Gesler zwiń


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Kora

      Gosc (gość)

      Zgłoś naruszenie treści

      A Ty naucz się obsługi słownika ortograficznego lub takiego programiku w kompie a poza tym ktoś na Twoim poziomie intelektualnym pewno stoluje się w zygodajni i wypad do restauracji jest dla niego...rozwiń całość

      A Ty naucz się obsługi słownika ortograficznego lub takiego programiku w kompie a poza tym ktoś na Twoim poziomie intelektualnym pewno stoluje się w zygodajni i wypad do restauracji jest dla niego szokiem i zderzeniem dwóch światówzwiń

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      potrawy bez smaku , niemiły wszedobylski zapach , nieświeżo , fu , nie polecam nikomu ,

      gość (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 1 / 2

      potrawy bez smaku , niemiły wszedobylski zapach , nieświeżo , fu , nie polecam nikomu , tylko miła obsługa

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      lipa-- bez smaku potrawy za długo w chłodni , i niemiły zapach w momieszczeniu

      romek (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 2 / 2

      lipa-- bez smaku potrawy za długo w chłodni , i niemiły zapach w momieszczeniu

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      lipa pod lososiem

      xxxyyy (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 3 / 2

      Przystanek Łosoś Egiertowo? Lipa pod łosie powinno być. Pół godziny czekania i zero zainteresowania kelnerów. Dodatkowo przy stole zalany brudnymi naczyniami po poprzednich gościach. Zdecydowanie...rozwiń całość

      Przystanek Łosoś Egiertowo? Lipa pod łosie powinno być. Pół godziny czekania i zero zainteresowania kelnerów. Dodatkowo przy stole zalany brudnymi naczyniami po poprzednich gościach. Zdecydowanie odradzam wchodzenie do tego przybytku bezczelność. Vivat najlepsze wzorce z PRL!!!!zwiń

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Jola

      On (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 5 / 3

      Jola jest prześliczna. Jolu odezwij się bo po obejrzeniu tego odcinka straciłem głowę ;)

      Najnowsze wiadomości

      Zobacz więcej

      Najczęściej czytane

      Polecamy

      Wideo

      Gry On Line - Zagraj Reklama