Przepis na faworki. Jak zrobić dobre chrusty? (PRZEPISY, SKŁADNIKI, FILMY, TŁUSTY CZWARTEK)

Tłusty czwartek - przepis na faworki/chrusty
Czas przygotowania i smażenia: około 60 minut
Ilość porcji: 30

Faworki/chrusty - składniki:

• 10 dag masła (1/2 kostki)
• 1/2 szklanki cukru
• torebka cukru waniliowego
• 2 i 1/2 szklanki mąki
• mała torebka proszku do pieczenia
• 4 jajka
• szczypta soli
• olej lub smalec do smażenia (25 dag)
• cukier puder do posypania

Przepis na faworki/chrusty - jak zrobić, przygotowanie ciasta
By przygotować ciasto na faworki należy najpierw masło, cukier i cukier waniliowy utrzeć na puszystą masę. Dodać mąkę (można ją najpierw przesiać przez sito), proszek do pieczenia, sól i jajka. Ciasto zagnieść, a następnie wybić wałkiem (przez około 15 minut). Gotowe ciasto na faworki włożyć do lodówki na 30 minut.

Przepis na faworki/chrusty - formowanie
Wyciągnięte z lodówki ciasto należy cienko rozwałkować, radełkiem wyciąć paski na chrusty. Każdy pasek naciąć w środku na 2–3 cm. Przy formowaniu chrustów należy przez nacięcie przewinąć jeden koniec paska.

Przepis na faworki/chrusty - smażenie
Smażenie faworków nie jest bardzo skomplikowane. Chrusty smażymy w garnku na głębokim, rozgrzanym oleju. Powinny mieć one kolor złoty. Po usmażeniu faworki kładziemy na papierowych serwetkach, by odsączyć nadmiar tłuszczu, a następnie posypujemy cukrem pudrem.

ZOBACZ NA NASTĘPNEJ STRONIE: Jak zrobić pyszne faworki - przepisy internautów, filmy

Chrusty według przepisu pani Joli

Kruche faworki według przepisu pani Asi