Przepis na pączki na Tłusty Czwartek (JAK ZROBIĆ, PRZEPIS, SKŁADNIKI)

Zobacz też: Domowe pączki na Tłusty Czwartek. Jak zrobić krok po kroku (PRZEPISY INTERNAUTÓW, FILMY)

Pączki na Tłusty Czwartek każdy z Was może przygotować sam. Potrzebujecie tylko prosty i sprawdzony przepis na pączki. Oto przepis na pączki z konfiturami. W sam raz na Tłusty Czwartek! Na ich przygotowanie i smażenie potrzebujecie 45 minut. Z podanych przez nas składników przygotujecie 20 porcji.

Pączki na Tłusty Czwartek - składniki
Oto składniki na pączki z konfiturami:
- 1/2 kg mąki
- 5 dag drożdży
- szklanka mleka
- 6 łyżek cukru
- 5 żółtek
- 5 łyżek masła
- otarta skórka z cytryny
- 1/2 kieliszka spirytusu
- sól
- konfitury
- 1/2 kg smalcu.

Pączek kalorie - ile kalorii ma jeden pączek. Jak je spalić (ZOBACZ TABELĘ) sprzątanie, całowanie czy fitness - wybierz najlepszy sposób na pozbycie się pączkowych kalorii

Pączki na Tłusty Czwartek - jak zrobić
By przygotować pączki na Tłusty czwartek należy najpierw drożdże rozprowadzić z łyżką cukru, łyżką mąki i ciepłym mlekiem. Odstawić do wyrośnięcia. Robiąc ciasto na pączki na Tłusty Czwartek należy następnie żółtka utrzeć z cukrem (do powstania jednolitego kremu). W misce połączyć mąkę z drożdżami, żółtkami, spirytusem, solą, skórką z cytryny. Wyrobić ciasto.

Ciasto na pączki powinno być dość luźne. Gdy będzie odchodziło od dłoni, należy dodać do niego stopione masło. Pozostawić do wyrośnięcia na około 30 minut.

Pączki na Tłusty Czwartek - formowanie i pieczenie pączków
Następnie ciasto rozwałkować na placek o grubości palca, wycinać krążki. Na środku każdego kłaść 1/2 łyżeczki konfitur, przykryć drugim, zlepić brzegi.

Formować pączki, układać je na posypanej mąką stolnicy. Przykryć czystą serwetką i poczekać, aż urosną. Smażyć w gorącym smalcu. Odkładać na papierowy ręcznik, by obciekły z tłuszczu.