Słodki smak tradycji - Rogal Świętomarciński

    Słodki smak tradycji - Rogal Świętomarciński

    Artykuł sponsorowany

    Aktualizacja:

    Gazeta Wrocławska

    Słodki smak tradycji - Rogal Świętomarciński
    1/7
    przejdź do galerii
    11 listopada w Poznaniu to nie tylko Święto Niepodległości, ale też imieniny świętego Marcina, na cześć którego od ponad 100 lat w stolicy Wielkopolski wypiekane są Rogale Świętomarcińskie.
    Tradycja wypieku Rogali Świętomarcińskich nieprzypadkowo związana jest z osobą św. Marcina. Znany ze swojej dobroci uczynny biskup Tourusu przedstawiany jest w ikonografii jako legionista na białym koniu, który rozdziera swój płaszcz i dzieli się nim z potrzebującym.

    W 1891 roku proboszcz jednej z poznańskich parafii pod wezwaniem Św. Marcina, ks. Jan Lewicki, podczas kazania apelował do wiernych, by ci, wzorem patrona, uczynili coś dobrego dla najbiedniejszych mieszkańców miasta. Parafianin Józef Melzer, pracujący w miejskiej cukierni, namówił właściciela, by upiec Rogale Świętomarcińskie i rozdać je biednym.
    Dziś przepis na Rogale chroniony jest przez Kapitułę Poznańskiego Tradycyjnego Rogala Świętomarcińskiego, a także Unię Europejską.

    Chociaż Poznaniacy święto Rogala obchodzą w listopadzie, specjał ten można skosztować nie tylko jedenastego dnia tego miesiąca i nie tylko w Poznaniu. Naprzeciw rogalowym łasuchom wychodzi portal rogalemarcinskie.pl, za pomocą którego można zamówić certyfikowane Rogale. Przysmak może zostać dostarczony pod wskazany adres w całej Polsce, zapakowany w oryginalne pudełko wraz z certyfikatem jakości i historią Rogali, by odbiorca, szczególnie spoza Poznania, dowiedział się czegoś o tradycji wypieku.

    Rogale Świętomarcińskie można również wysłać firmowym kontrahentom. Taki upominek wiele mówi o firmie – jej korzeniach, przywiązaniu do lokalnej tradycji – mówi Zbigniew Piskorski, właściciel sklepu rogalemarcinskie.pl. – Rogal Świętomarciński należy do Wielkopolskiej tradycji i warto go promować w całej Polsce. Ci, którzy będą mieli okazję spróbować naszego rogala, z pewnością docenią jego smak i na długo zapamiętają nadawców takiego prezentu…

    Dokładny przepis na Rogale Świętomarcińskie znajdziesz na stronie www.rogalemarcinskie.pl

    Czytaj także

      Komentarze (1)

      Dodajesz komentarz jako: Gość

      Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

      Liczba znaków do wpisania:

      zaloguj się

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Co jeszcze zapożyczycie byle by zaistnieć?

      Szwab (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 3

      dajcie jakieś przysmaki z Breslau

      Najnowsze wiadomości

      Zobacz więcej

      Najczęściej czytane

      Polecamy

      Wideo

      Gry On Line - Zagraj Reklama